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廚具新星,硅膠鍋鏟!
來源:世勝硅膠廚房用品 發(fā)布時間:2017-06-16 點擊量:1627
最近小康出去轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)硅膠生活用品、廚房用品現(xiàn)在能接受的人還是蠻多的。但是,很多對硅膠餐具、硅膠烘焙蛋糕模子、烘焙工具接受程度比較高的人,對硅膠鍋鏟這個品類心理上就不能接受了。硅膠鍋鏟就這么的不招人待見?為什么?
硅膠鍋鏟,使用者最擔(dān)心什么?
歸根到底,人們還是會把硅膠和塑膠聯(lián)想起來。(所以,取個好名字真的好重要!)很多人認(rèn)為,硅膠始終是膠,雖然材質(zhì)說明說耐高溫,健康,安全又環(huán)保,是利國利民利家利已的好用品,但是心理上就是虛虛的,畢竟鍋鏟是和熱鍋,熱油接觸的??!實際上人們還多慮了。硅膠鍋鏟作為一種新材質(zhì)廚具,除了完美勝任廚具的功用外,還具有傳統(tǒng)材質(zhì)不具有的優(yōu)點。
硅膠鍋鏟耐油溫嗎?
使用者最擔(dān)心的硅膠不耐高溫,油溫問題:硅膠耐溫高達(dá)260度,平時炒菜,鍋內(nèi)溫度只有一百多度。食用油溫度升致200度時,會起濃油煙。正常炒菜油溫也不會超過200度,油溫過高,反而會產(chǎn)生有害物質(zhì)。使用者在正常炒菜的情況下,木頭或竹子鏟子前端可能用得久了,多多少少會有一點燒黑的痕跡,而你同樣的條件下使用硅膠鏟子,鏟子,完全不會有熔掉,燒黑,變形等等問題。另外由于硅膠物理化學(xué)性能穩(wěn)定,除強(qiáng)堿強(qiáng)酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),常規(guī)條件不釋放有毒害物質(zhì)。即使是在極端條件下,把硅膠點燃,燒燒過程中不釋放有毒物質(zhì),充分燃燒也只是生成無毒的白色粉末,而不是有毒的物質(zhì)。所以,硅膠就是燒焦,也比木材燒焦安全。
硅膠鍋鏟的前景
硅膠鍋鏟,雖然現(xiàn)在是有的人嫌貴,有的人擔(dān)心不夠安全,有的人覺得不習(xí)慣,在目前還是相對小眾的一種新材質(zhì)廚具,能夠接受的人不多,但是,會有越來越多的人認(rèn)識到硅膠鍋鏟的好處——實用,護(hù)鍋,健康,環(huán)保,有其它材質(zhì)的鍋鏟比得上嗎?
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